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Tagesseminar

Der Wildkräutersommer - Räuchern rund um die Sommersonnenwende

Angelika & Florian Gruber

2. Juli 2023 | Artemisia Kräutergarten Stiefenhofen

120 €

Fragen & Antworten

Die Zeit zwischen Sommersonnwende und Herbsttagundnachtgleiche lädt uns zum Sammeln und Verarbeiten von Kräutern ein wie keine zweite im Jahr. Im Seminar lernt ihr unterschiedliche Techniken des Räucherns und der Herstellung von Räucherware kennen. 

Im praktischen Teil stellen wir gemeinsam eine hochsommerliche, lose Kräutermischung her und klären und erproben, wie sie aromaschonend geräuchert werden kann. Zudem kneten wir einen Räucherkegelteig und formen eigene Räucherkegel von Hand. 

Ein Kräutergang im Artemisia Kräutergarten bei den wilden Räucherkräutern der Umgebung und die persönliche Pflanzenbegegnung runden den Kurs ab.

Johanniskraut

 

Kamille, Schafgarbe oder Johanniskraut gehören zu den Johanniskräutern. Diese Heilkräuter des Sommers tragen das Licht der Sonne in sich und vermitteln dessen Heilkräfte.

                -Wolf-Dieter Storl

Wie ist der Ablauf?

Programm

Lust auf mehr?

Kleiner Tipp: Tageskurs "Räuchern im Jahreskreis"

Am 1. Juli findet der Tageskurs “Räuchern im Jahreskreis” mit Angelika & Florian statt. Möchtest du beide Kurse zusammen buchen? Einfach bei der Anmeldung im Formular unten anklicken.

Seminargebühr für beide Kurse

€ 210,00 zzgl. Verpflegung

räuchern
Von den Besten lernen

Referenten

Mag. Angelika & Florian Gruber

Ethnologen, Räucherexperten

Geboren in den 70er Jahren im Westen und Osten Österreichs, trafen sie sich beim Studium der Kulturanthropologie in Wien. Studienreisen und die Arbeit führten die beiden nach Indien, Afrika und Südostasien. Seit 2008 sind sie mit ihren Kindern auf einem Bio-Bauernhof in Niederösterreich tätig. 

2017 entstand das Wildkräuter-Seminarzentrum wildwurzelwerk, 2020 folgte die Gründung der kleinen Räuchermanufaktur Waldweihrauch. Auf ihrem Hof sammeln sie wilde Kräuter und pechen ihre Schwarzföhren, um daraus duftende Räucherkerzen herzustellen.

https://wildwurzelwerk.at/

https://waldweihrauch.at/

Wo findet das Seminar statt?

Ort & Verpflegung

Artemisia Kräutergarten im Allgäu

Das besondere Kräuterseminarhaus inmitten ursprünglicher Allgäuer Natur ist ein Ort der Ruhe und Entspannung. Im weitläufigen Garten begegnet man vielen Wild- und Heilpflanzen und verbindet sich ganz mit der Natur. Lernen in erholsamer und natürlicher Umgebung ist Programm.

Im hofeigenen Cafe' erwarten euch Heilpflanzen, handgemachte Kräuterprodukte und Bücher
Artemisia Kräutergarten Stiefenhofen im Allgäu

Verpflegung

Das biologisch, vegetarische (nach Wunsch vegan) Mittagessen z.T. aus eigenem Anbau ist für alle im Seminarhaus geplant. Zudem stehen Wasser, Kaffee und Tee während des Seminars bereit.

Preis für Verpflegung: € 27,00

Was kostet dieses Seminar?

Preis & Details

Seminargebühr Tageskurs

€ 120,00 

zzgl. Verpflegung
 

Seminargebühr beide Tageskurse

€ 210,00 

zzgl. Verpflegung
Bist du dabei?

Teilnahmebedingungen & Anmeldung

(1) Die Teilnahmebedingungen sind für alle Veranstaltungen der Storl Akademie von Dr. Wolf-Dieter Storl gültig. Für Veranstaltungen von anderen Veranstaltern gelten gesonderte Teilnahmebedingungen.

Die Seminarskripte sind geistiges Eigentum von Dr. Wolf-Dieter Storl bzw. des jeweiligen Referenten. Vervielfältigung und Weitergabe sind nicht gestattet.

(2) Anmeldung

Für alle Veranstaltungen ist eine schriftliche Anmeldung per Anmeldeformular, Kontaktformular, E-Mail an [email protected] erforderlich. Die Anmeldung hat im Voraus zu erfolgen. Du erhältst eine schriftliche Bestätigung deiner Anmeldung bzw. ein Ticket.

Die Teilnehmer sind damit einverstanden, dass ihre personenbezogenen Daten für Zwecke der Veranstaltungsabwicklung und spätere Informationen be- und verarbeitet werden.

(3) Der Ticketversand erfolgt kostenlos per E-Mail und optional auch per Post. Für die postalische berechnen wir eine Aufwandspauschale von 1,00€ zzgl. Porto.

(4) Abmeldung und Rücktrittsbedingungen

Eine Abmeldung muss schriftlich per Mail an [email protected] oder per Post an Dr. Wolf-Dieter Storl, Wassertorstr. 45, 88316 Isny erfolgen.

Falls du an einem gebuchten Termin nicht teilnehmen kannst, hast du folgende Möglichkeiten.:

  1. Benenne einen Ersatzteilnehmer. Es fällt eine Bearbeitungsgebühr von 30€ an.
  2. Stornierung der Teilnahme unter folgenden Bedingungen:

Vorträge (Präsenz & Livestream), Tagesseminare und Kräuterwanderungen

Vollständige Rückerstattung bis 7 Tage vor Veranstaltung.
Danach fallen an:
50% der Teilnahmekosten bis 5 Tage vor Veranstaltung,
danach 100% der Teilnahmekosten 

Mehrtägige Seminare 

Vollständige Rückerstattung bis 8 Wochen vor Veranstaltung.
Danach fallen an:
50% der Teilnahmekosten bei Absage bis 4 Wochen vor Veranstaltung,
danach 100% der Teilnahmekosten

Livestream Seminare

Vollständige Rückerstattung bis 14 Tage vor Veranstaltung.
Danach fallen an:
50% der Teilnahmekosten bei Absage bis 7 Tage vor Veranstaltung,
danach 100% der Teilnahmekosten

Die Erstattung der Zahlung ist nur mit der bei Anmeldung gewählten Zahlungsmethode möglich.

(5) Mindestteilnehmerzahl bei mehrtägigen Veranstaltungen

Im Regelfall finden die Seminare bei einer Mindestteilnehmerzahl von 20 Personen statt. Wird diese Teilnehmerzahl unterschritten behalten wir uns vor, das Seminar bis spätestens 3 Wochen vor dem Veranstaltungstermin abzusetzen. In diesem Fall erstatten wir dir die gezahlte Teilnahmegebühr.

(6) Ausfall von Veranstaltungen

Wir können  wegen Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl bei mehrtägigen Veranstaltungen (i.d.R. 20 Personen), wegen Ausfall des Seminarleiters/Referenten oder aus nicht grob fahrlässigen oder vorsätzlich herbeigeführten Gründen eine Veranstaltung absetzen. In diesen Fällen werden bereits geleistete Zahlungen zu 100% erstattet. Weitere Ansprüche bestehen nicht. Ein Anspruch der Teilnehmer auf die Durchführung einer Veranstaltung besteht nicht.

(7) Haftung

Wir haften nicht für mitgebrachte persönliche Gegenstände, die während der Veranstaltung abhandenkommen oder beschädigt werden. Die Teilnahme an der Veranstaltung erfolgt auf eigener Verantwortung und eigene Gefahr.

Die Anwendung des Erlernten erfolgt in Eigenverantwortung des Teilnehmers. Schadenersatzansprüche von Kursteilnehmern, Besuchern oder Dritten sind ausgeschlossen.

Anmeldung

  1. Fülle das Anmeldeformular mit deinen Kontaktdaten aus. 
  2.  Wähle aus, ob du dich für den Kurs Wildkräutersommer oder beide Tagesseminare anmelden möchtest.
  3. Sende das Formular ab und du erhältst eine Eingangsbestätigung.
  4. Wir senden dir innerhalb einer Woche eine Anmeldebestätigung per E-Mail zu.
Vortrag

1. Juni 2024 um 19:00 Uhr