Beschreibung
So klappt`s garantiert: Alle wichtigen Arbeitsschritte zum Selbstversorger-Garten werden nicht nur im Buch detailliert in Text und Bild erklärt, sondern auch als Video über die kostenlose App und auf der DVD vom Autor selbst gezeigt.
- Gewusst wann: Die phänologische Aufbereitung der Themen garantiert eine einfache Umsetzung und ein gutes Gelingen: alle Termine für Gartenaktivitäten sind damit allgemeingültig und unabhängig von Wohnort und Wetter.
- Gewusst wie: DER Selbstversorger Wolf-Dieter Storl zeigt im eigenen Garten ganz authentisch, anschaulich und auf ganz praktische Weise, wie’s geht.
- inkl. DVD mit über 110 Minuten!
Inhalt
Mit dem Selbstversorger durch das Gartenjahr: Vom ersten Umgraben im Vorfrühling bis zur letzten Ernte im Winter – der Kultautor Wolf-Dieter Storl verrät seine ganz persönlichen Tipps und Tricks zur erfolgreichen Gartenpraxis.
Alle wichtigen Arbeitsschritte werden Schritt für Schritt erklärt und zusätzlich von Wolf-Dieter Storl im Video gezeigt. Dabei spielt es keine Rolle in welcher Region du lebst, welchen Monat der Kalender anzeigt und wie das Wetter ist. Anhand von Naturphänomenen, wie der Apfelblüte zeigt der Selbstversorger wann der richtige Zeitpunkt fürs Säen, Pflanzen, Mulchen oder Ernten ist.
Begleite Wolf-Dieter Storl auf seinem Hof gemeinsam erfolgreich durchs Gartenjahr.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Persönliches Vorwort mit Hinführung zum Thema
- Phänologischen Ansatz wird erklärt
- Vorfrühling
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Urbarmachung (Begleitkräuter), Umgraben, Frühbeet (Salate), Gewächshaus (Tomaten und Gurken aussähen/einpflanzen)
- Erstfrühling
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Beete Ausmessen, Einsaat (Möhren und Radieschen), Pikieren, Setzlinge, Pflanzgemeinschaften, Fruchtfolgen
- Vollfrühling
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Kompost, Kräuterjauchen und –brühen, Kartoffeln (Beet vorbereiten, äugeln, einsetzen), Erbsen und Bohnen einsähen, Mais einsähen
Pflanzenportraits „Frühling“
- B. Salate, Tomaten, Gurken, Kohlarten, Möhren, Radieschen, Zucchini, Erdbeeren, Rhabarber, Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Mais, Speisezwiebel
- Frühsommer
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Auslichten und Jäten, Hacken, Anhäufeln, Erste Ernte und Nachpflanzen
- Hochsommer
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Mulchen, Bewässern
- Spätsommer
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Schädlinge und Nützlinge; Krankheiten, Nachkulturen: Säen und Pflanzen (Rote Beete, Feldsalat, Spinat, Rosenkohl)
Pflanzenportraits „Sommer“
- B. Rote Beete, Feldsalat, Spinat, Paprika
- Frühherbst
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Ernte und Lagerung, Saatgut selber ziehen
- Vollherbst
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Obstbäume und Büsche schneiden, Gründüngung
- Spätherbst
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Garten winterfest machen
Pflanzenportraits „Herbst“
- B. Apfel- und Birnbaum, Johannis, Himbeer-, Brombeerbüsche, Endiviensalat
- Winter
- Hinführung: Zeigerpflanzen und phänologische Merkmale
- Themen: Wintergemüse ernten (Rosenkohl), Gartentagebuch auswerten, Gartenplanung vornehmen
Pflanzenportraits „Winter“
Anhang
- Gartenkalender (wann mache ich was?)
- Register
- Adressen und Bücher
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